「野菜」一覧

「キャベツ」にポツポツとした黒い点が現れることがあります。 まさかカビかと驚かれる方も多いかと思いますが、この黒い点の正体がわからず悩んでしまいま...

「キャベツ」を料理に使うと、キャベツの芯が残ってしまいます。 レシピ本などにも「キャベツの芯を取り除く」と表記されていることがあり、この芯の扱いに...

「キャベツ」を購入する時は、１個丸ごとや半分にカットしたものを買うことが多いかと思います。 上手く食べ切れれば良いですが、それができずにキャベツが...

「キャベツ」を保存する際に冷凍保存を考える方は多いのではないでしょうか？ しかし、いざキャベツを冷凍保存しようとしても、具体的なやり方がわからない...

「キャベツ」はスープやサラダ、炒めものに使える便利な野菜です。 そんなキャベツですが、表面に黒い点を見つけることがありますよね。 まさかカビ...

「もやし」を保存する際に冷凍保存する場合がありますが、解凍方法に頭を悩ませることがあります。 また、いざもやしを解凍してみると、水っぽい状態となっ...

「もやし」は美味しい野菜で様々な料理に使える便利な食材です。 そんなもやしですが、保存方法に悩むことがありますよね。？ 例えば、もやしを冷凍...

「もやしに栄養がない」と言われることがあります。 もやしは様々な料理に使える便利な野菜ですが、栄養がないなどと聞くと不安になりますよね。 逆...

「もやし」はシャキシャキ食感が美味しい野菜として有名ですが、栄養がないなどと言われることがあります。 しかし、本当にもやしには栄養がないのか、よく...

「もやし」は安価で様々料理に使える便利な食材です。 そんなもやしですが、美味しいもやしの選び方が分からず悩むことがありますよね。 また、もや...